L'histoire

Meron est né du constat que la transparence sur le contenu d'une bouteille de vin est cruciale. Néanmoins, des connaissances objectives se sont avérées nécessaires.

Meron est le résultat de la passion d'Harry van den Dungen, responsable de l'approvisionnement en vin chez Hema dans les années 80. Harry s'est vite rendu compte que les consommateurs voulaient une transparence absolue sur le contenu des bouteilles de vin qu'ils achètent. Il était également conscient de l'importance d'une bonne communication avec le consommateur qui doit faire un choix dans le rayon. Tout incite ce même consommateur à acheter : les informations dans le rayon, la bouteille, le bouchon, le design de l'étiquette, les informations sur la contre-étiquette, l'emplacement dans le magasin.

Le goût du vin est subjectif, mais il existe également une multitude d'éléments qui peuvent être analysés objectivement. Les informations obtenues visent non seulement à répondre à la réglementation, mais elles aident aussi les consommateurs à choisir le vin qui convient le mieux pour une occasion ou un repas.

Meron possède depuis 1994 un laboratoire qu'il a ensuite agrandi avec les installations de recherche les plus modernes qui soient. Actuellement, 85 % de la distribution en gros néerlandaise est analysée par Meron. L'élargissement aux pays voisins s'est fortement accru ces dernières années. Les nombreuses années de recherches indépendantes ont permis à Meron de se constituer une base de données volumineuse avec de précieuses informations sur les vins. Un savoir utilisé à des fins très différentes.

Le goût du vin est subjectif, mais il existe également une multitude d’éléments qui peuvent être analysés objectivement. Les informations obtenues visent non seulement à répondre à la réglementation, mais elles aident aussi les consommateurs à choisir le vin qui convient le mieux pour une occasion ou un repas.

Meron possède depuis 1994 un laboratoire qu’il a ensuite agrandi avec les installations de recherche les plus modernes qui soient. Actuellement, 85 % de la distribution en gros néerlandaise est analysée par Meron. L’élargissement aux pays voisins s’est fortement accru ces dernières années. Les nombreuses années de recherches indépendantes ont permis à Meron de se constituer une base de données volumineuse avec de précieuses informations sur les vins. Un savoir utilisé à des fins très différentes.

Vision

La nécessité de communiquer sur la qualité du vin augmente en raison du besoin croissant de transparence à chaque maillon de la chaîne et jusqu'au consommateur.

La plupart du temps, nous avons un besoin croissant de transparence sur la qualité du vin. Ce besoin croissant se manifeste dans de nombreux domaines et devient essentiel, en particulier dans l’industrie alimentaire. Du fait de la prise de conscience accrue du consommateur, il est primordial pour tous les maillons intermédiaires de savoir ce qui est choisi.

Le client qui veut davantage de prise sur ce qu’il mange et boit se retrouve de plus en plus dans la position où il peut faire ces choix. Les fournisseurs se voient contraints de guider le client de manière attrayante dans le monde du vin.

Mis à part ce besoin de transparence, nous voyons dans toute la chaîne alimentaire que l’intérêt pour la qualité demeure restreint. Meron peut se charger de garantir et de contrôler la qualité pour ses clients.

Mission

Meron fournit des informations factuelles pour l'ensemble de la chaîne du vin. Cette transparence effective permet à Meron d'aider ses clients à garantir et à contrôler la qualité de leur offre de vins.

Meron the Global Wine Quality Guide depuis 1994.