MERON MCL est un institut prestataire de services, aussi bien dans le domaine de la recherche que de l'information sur les vins. Nous opérons pour notre clientèle sur le marché intérieur et à l'export. Nos clients actuels sont à classer en trois catégories: les détaillants, les importateurs/ producteurs et les entreprises d'embouteillage. Les activités principales de MERON BCL sont à répartir en deux segments, à savoir celui de l'information sur les vins et celui de la recherche sur les vins.

Nous avons mis au point plus spécialement pour le commerce de détail un système breveté de codification des vins, au nom de MERON. Ce système de communication procure au consommateur se trouvant dans un magasin, une information directe concernant certaines propriété gustatives du vin, au moyen d'un symbole explicite.

laboratoire

En outre, nous procédons deux fois par an à un contrôle de tous les vins et vérifions la validité du code de dégustation indiqué sur les bouteilles. Puis, on procède sur ces mêmes vins à une analyse chimique de la composition et de la qualité, dans notre laboratoire de MERON BCL.

Pour tous les autres clients qui ne souhaitent pas utiliser le système de codification des vins MERON, la société MERON BCL propose les services de son propre laboratoire afin d'effectuer des analyses de vin. L'analyse des vins dans notre laboratoire concerne la composition chimique, la conservation, la qualité, les exigences de la loi sur le contrôle de la qualité des produits, etc.. Chaque client détermine la norme des paramètres à tester et c'est sur cette base que les tests sont effectués.
En l'an 2000, MERON BCL travaille avec plus de 80% des détaillants en vin néerlandais et d'une manière directe ou indirecte avec la plupart des importateurs néerlandais de vin.

recherche sur
les vins

En étant le plus grand laboratoire spécialisé de vin aux Pays-Bas, MERON BCL fournit un très haut degré de qualité en matière de recherche analytique sur le vin, avec à l'appui, une appréciation organoleptique et le tout selon les directives déterminées avec le client.

MERON BCL effectue des recherches en laboratoire approfondies, à l'aide d'un système d'auto-analyse, àl'aide de méthodes traditionelles et de tests microbiologiques, à l'aide de techniques spécialement conçues pour analyser le vin, le tout étant soutenu par une équipe professionnelle de goûteurs.
Les méthodes de recherche chimiques appliquées ont été controlées par le Conseil Accréditeur et ont été certifiées et accréditées avec la mention STERLAB.

Chez MERON BCL, l'accent porte sur le prix de revient effectif, sur une grande précision et sur le service au client.

MERON BCL est une entreprise sachant marier la combinaison unique qui vise à penser comme le consommateur et à apporter un appui qualitatif au vin. Pour la majeure partie de nos clients, nous représentons un point de soutien ce groupe de produits, qui est à leurs yeux incompréhensible, et donc nous rendons la notion de qualité compréhensible.

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